Entdecken Sie unsere Produktvielfalt

Kartoffelflocken
Kartoffelflocken

4,50 €*

Inhalt: 300 g

Walnüsse
Walnüsse

3,20 €*

Inhalt: 120 g

Körnerbrot - Leinsamen, Sesam, Sojaschrot, Weizenkleie
Haselnüsse geröstet
Haselnüsse geröstet

5,40 €*

Inhalt: 200 g

Ur-Dinkelkorn
Ur-Dinkelkorn

3,60 €*

Inhalt: 1000 g

Marmorkuchen
Marmorkuchen

20,00 €*

Inhalt: 1000 g

Ur-Dinkelkekse Schokotropfen
Ur-Dinkelkekse Schokotropfen

9,40 €*

Inhalt: 200 g

Blätter-Mürbteigbrezen Pistazien

Jetzt bei Hackhofer

Brotsorten

Hier finden Sie alle unsere Brotsorten

Mehr dazu

Bistro Cafè

In Bozen bei der Rittner Seilbahn

Öffnungszeiten:
Mo.-Sa. 7.00 - 18.30 Uhr
Sonntag/Feiertage 7.30 - 13.00 Uhr

Mehr dazu

Holzofenbrot

Das Holzofenbrot gibt es täglich in allen Hackhofer Filialen!

Mehr dazu

Gutes Brot – nicht mehr und nicht weniger


Schmackhaftes und verträgliches Brot besteht aus nur fünf natürlichen Elementen und einer guten Portion Geduld, denn ein Teig braucht Ruhe, um seinen Geschmack zu entfalten.

In unserer Bäckerei haben wir uns bereits vor einem Jahrzehnt auf eine alte Bäckerregel besonnen, die besagt: „Verwende nicht mehr Zutaten, als du an einer Hand abzählen kannst.“ Das sind: Wasser, Mehl, Naturhefe, Salz und feinstes Pflanzenöl. Wir arbeiten grundsätzlich ohne jegliche anderen Zusatzstoffe, denn wir haben uns diesem Reinheitsgebot verschrieben, um ganz bewusst einen anderen, den ursprünglicheren Weg zu gehen.

Zeit ist Erfahrung – Erfahrung bringt Geduld

Wir arbeiten Nacht für Nacht in unserer Bäckerei mit natürlichen Produkten, die wir mit der notwendigen Ruhe behandeln, um Ihnen jeden Morgen in unseren Bäckereifilialen am Ritten und in Bozen ein einzigartiges Erlebnis an Geruch und Geschmack zu garantieren. Die Liebe im handwerklichen Umgang mit dem wertvollen Nahrungsmittel Brot ist die Grundlage unserer täglichen Arbeit. Hierbei setzen wir auf Zeit für die Reife unserer Teige – ohne Zusatzstoffe.

Für Ihr Wohlbefinden: handwerkliche Qualität

Der außergewöhnliche Geschmack unserer Backwaren basiert auf natürlichen Elementen und der langjährigen Erfahrung unserer Mitarbeiter, die in traditioneller Handfertigung aus Begeisterung backen. So entstehen Backwaren in höchster Qualität für Menschen, die echten Geschmack und handwerkliches Können zu schätzen wissen.
Es werden neue Ideen für Backwaren realisiert, die für jeden verträglich sind. Für Ihre Gesundheit und eine gemeinsame und zukunftsorientierte Nachhaltigkeit, die wir intensiv und täglich leben.
Lassen Sie sich davon überzeugen!

Ihr Andreas Hackhofer