Entdecken Sie unsere Produktvielfalt

Riegel Chia
Riegel Chia
Viel Energie und ein vollmundiger Geschmack, alles in einem Riegel. Unsere aus natürlichen Zutaten hergestellten Müsliriegel mit Chiasamen sind eine großartige Nährstoffquelle und geben dem Körper die Energie, die er für die täglichen Herausforderungen benötigt. Chia, ein echtes Superfood mit ernährungsphysiologischen Eigenschaften, macht sie noch gesünder und schmackhafter.

1,60 €*

Blätter-Mürbteigbrezen Haselnuss
Blätter-Mürbteigbrezen Haselnuss
Weich und zar. Unsere Blätter- und Mürbeteigbrezen sind ein wahrer Genuss, perfekt für den süßen Snack zwischendurch, daheim oder unterwegs. Mit knusprig gehackten Haselnüssen überzogen, haben diese Brezen einen einzigartigen Geschmack, der Sie beim ersten Biss überzeugen wird.

2,00 €*

Blätter-Mürbteigbrezen Mandeln
Blätter-Mürbteigbrezen Mandeln
Gedacht als Snack zwischendurch, werden unsere Blätter- und Mürbteigbrezen ausschließlich mit natürlichen Zutaten zubereitet. Statt Margarine bevorzugen wir Butter, die das Herz dieser Brezen weich und schmackhaft macht. Die knackigen Mandeln bilden außerdem einen interessanten Kontrast, der jeden Gaumen erobern wird.

2,00 €*

Cake Pops
Cake Pops
Unsere Cake Pops sind lecker und farbenfroh, ideal für Geburtstagsfeiern oder als Geschenkidee. Mit bunter Schokolade und knusprigen Zuckerbonbons überzogenen, sind sie ein fröhlicher Genuss, der das Herz von Erwachsenen und Kindern erobern wird!

2,40 €*

Körnermix Leinsamen - Sesam
Körnermix Leinsamen - Sesam
Dieser Körnermix ist der perfekte Verbündete für Ihre Gesundheit. Zum einen gibt es die Leinsamen, die sich dank des hohen Gehalts an Omega 3 ungesättigten Fettsäuren positiv auf Herz, Kreislauf und Gehirn auswirken und dank der vorhandenen Ballaststoffe zu einer guten Verdauung beitragen. Auf der anderen Seite gibt es die köstlichen Sesamsamen, die ein zart nussiges Aroma aufweisen und reich an wertvollen Nährstoffen wie Eisen und ungesättigten Fettsäuren sind. Unser Körnermix eignet sich hervorragend als zusätzliche Zutat für hausgemachtes Brot. Er verleiht nicht nur Ihr Rezept einen raffinierten Geschmack, sondern versorgt Ihren Körper auch mit viel Energie und wertvollen Nährstoffen.

3,40 €*

Inhalt: 350 g

Zick Zackbrot
Zick Zackbrot
Abwechslung gesucht? Unser extra-flaumiges, frisches Weizenbrot mit einer wunderbar knusprigen Kruste und hübschem Zick-Zack-Muster sorgt für ganz besondere Genussmomente! Und weil wir nicht nur herrlich aromatische Brote, sondern auch gesunde und natürliche Lebensmittel lieben, kommen in unsere Backwaren nur die besten Zutaten. So enthält unser einzigartiges Zick Zackbrot feinstes Weizenmehl aus der Region und ist von Natur aus vegan und laktosefrei. Egal also, ob für einen besonderen Anlass oder ein gemütliches Essen daheim – Unser Zick Zackbrot macht jede Mahlzeit zu einem genussvollen Erlebnis mit gutem Gewissen!

3,50 €*

Inhalt: 300 g

Spitzbuben Linzer Johannesbeermarmelade
Spitzbuben Linzer Johannesbeermarmelade
Unsere Spitzbuben Linzer sind eine Alternative zum Originalrezept, sehr süß und geschmacksvoll. Der Teig ist wie von unserer Linzertorte, ein krümeliger und süßer Mürbeteig mit Haselnüssen, der einen angenehmen Kontrast mit der säuerlichen Johannisbeermarmelade bildet. Diese Spitzbuben sind perfekt für einen sättigenden Snack, der überall und zu jeder Tageszeit genossen werden kann.

2,00 €*

Haselnüsse geröstet
Haselnüsse geröstet
Die Haselnüsse entfalten ihr Aroma und ihren Duft während des Röstprozesses, dem wir sie unterziehen. Haselnüsse sind, wie viele andere Schalenfrüchte, eine hervorragende Nährstoffquelle. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Ballaststoffen und guten Fetten, sind sie ein hervorragender Verbündeter der Gesundheit. Da sie den Blutzuckerspiegel senken, verringern sie das Risiko, Herz-Kreislauf-Erkrankung und Diabetes zu entwickeln. Im Sinne einer vorbeugenden und gesunden Ernährung wird empfohlen, täglich eine Handvoll Haselnüsse zu essen: diese sind perfekt zum Frühstuck sowie zum Aperitif, aber auch vor dem Sport, da sie optimale Energielieferanten sind.

5,40 €*

Inhalt: 200 g

Jetzt bei Hackhofer

Brotsorten

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Bistro Cafè

In Bozen bei der Rittner Seilbahn

Öffnungszeiten:
Mo.-Sa. 7.00 - 18.30 Uhr
Sonntag/Feiertage 7.30 - 13.00 Uhr

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Holzofenbrot

Das Holzofenbrot gibt es täglich in allen Hackhofer Filialen!

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Gutes Brot – nicht mehr und nicht weniger


Schmackhaftes und verträgliches Brot besteht aus nur fünf natürlichen Elementen und einer guten Portion Geduld, denn ein Teig braucht Ruhe, um seinen Geschmack zu entfalten.

In unserer Bäckerei haben wir uns bereits vor einem Jahrzehnt auf eine alte Bäckerregel besonnen, die besagt: „Verwende nicht mehr Zutaten, als du an einer Hand abzählen kannst.“ Das sind: Wasser, Mehl, Naturhefe, Salz und feinstes Pflanzenöl. Wir arbeiten grundsätzlich ohne jegliche anderen Zusatzstoffe, denn wir haben uns diesem Reinheitsgebot verschrieben, um ganz bewusst einen anderen, den ursprünglicheren Weg zu gehen.

Zeit ist Erfahrung – Erfahrung bringt Geduld

Wir arbeiten Nacht für Nacht in unserer Bäckerei mit natürlichen Produkten, die wir mit der notwendigen Ruhe behandeln, um Ihnen jeden Morgen in unseren Bäckereifilialen am Ritten und in Bozen ein einzigartiges Erlebnis an Geruch und Geschmack zu garantieren. Die Liebe im handwerklichen Umgang mit dem wertvollen Nahrungsmittel Brot ist die Grundlage unserer täglichen Arbeit. Hierbei setzen wir auf Zeit für die Reife unserer Teige – ohne Zusatzstoffe.

Für Ihr Wohlbefinden: handwerkliche Qualität

Der außergewöhnliche Geschmack unserer Backwaren basiert auf natürlichen Elementen und der langjährigen Erfahrung unserer Mitarbeiter, die in traditioneller Handfertigung aus Begeisterung backen. So entstehen Backwaren in höchster Qualität für Menschen, die echten Geschmack und handwerkliches Können zu schätzen wissen.
Es werden neue Ideen für Backwaren realisiert, die für jeden verträglich sind. Für Ihre Gesundheit und eine gemeinsame und zukunftsorientierte Nachhaltigkeit, die wir intensiv und täglich leben.
Lassen Sie sich davon überzeugen!

Ihr Andreas Hackhofer