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Marmelade Blaubeeren 76%
Marmelade Blaubeeren 76%
Unsere hausgemachte Marmelade wird mit wenigen, einfachen Zutaten zubereitet: Gelierzucker und frischen Blaubeeren aus Südtirolem Anbau. Mit Liebe und Leidenschaft und ohne Zusatzstoffe hergestellt, versüßt diese Marmelade Ihre Tage dank ihres authentischen und köstlichen Geschmacks.

6,50 €*

Inhalt: 290 g

Gerstenflocken
Gerstenflocken
Von verschiedenen Backwaren bis hin zu Soßen und Suppen: unsere Gerstenflocken können in verschiedenen Rezepten verwendet werden und verleihen deinen Gerichten ein würziges Getreidearoma. Sie sind außerdem eine großartige Quelle von Mineralsalzen, perfekt auch zum Frühstück mit Milch oder Joghurt. Starte deinen Tag mit einer Extraladung Energie!

2,60 €*

Inhalt: 350 g

Vanillekipfel Vegan
Vanillekipfel Vegan
Unsere Vanillekipfel umhüllt mit Puderzucker sind wunderbar krümelig und duftend und zergehen förmlich auf der Zunge. Diese kleine Kekse sind für eine vegane Ernährung geeignet: sie werden nämlich ausschließlich mit natürlichen Zutaten pflanzlichen Ursprungs zubereitet. Dies ändert allerdings den vollen und köstlichen Geschmack nicht. Tatsächlich sind sie so lecker, dass man ihnen nur schwer widerstehen kann.

7,20 €*

Inhalt: 160 g

Cashews geröstet
Cashews geröstet
Unsere Cashews eignen sich hervorragend als Snack oder zum Aperitif, aber auch, um typische Rezepte der chinesischen und thailändischen Küche zuzubereiten. Geröstet in unseren Laboren ohne Zusatz von Öl oder Salz, sind sie ein nährstoffreiches und sehr gesundes Lebensmittel. Dieser köstliche und proteinreiche Snack mit intensivem Aroma und einer knackigen Konsistenz wird zur Vorbeugung von Osteoporose, Gelenkproblemen und Diabetes empfohlen.

7,90 €*

Inhalt: 200 g

Spitzbuben Nusscreme
Spitzbuben Nusscreme
Wie macht man einen Südtiroler Gebäckklassiker noch leckerer? Wir haben die Antwort gefunden. Unsere krümeligen Spitzbuben mit Haselnusscreme sind ein wahrer Genuss, den du sofort lieben wirst. Diese süßen Kekse in Herzform eignen sich als Snack zwischendurch und sind perfekt mit einem Kaffee oder einem guten heißen Tee. Der weiche Mürbeteig wird mit natürlichen Zutaten und hochwertiger Butter zubereitet und zergeht förmlich auf der Zunge. Worauf warten Sie noch, um diese Spitzbuben zu probieren?

2,00 €*

Sultaninen
Sultaninen
Von Natur aus süß und duftig eignen sich unsere Sultaninen ohne Zucker- und Ölzusatz zum pur vernaschen sowie zum Frühstuck als Zusatz in Joghurt und Brei. Sie sind außerdem eine große Quelle von Ballaststoffen und sind für eine vegetarische sowie vegane Ernährung geeignet.

2,60 €*

Inhalt: 300 g

Ur-Dinkel Zwieback
Ur-Dinkel Zwieback
Ob als Knabberei für zwischendurch oder als knackige Mahlzeit mit pikanten oder süßen Aufstrichen – unser feiner Ur-Dinkel Zwieback schmeckt immer hervorragend. Überzeugen kann diese bekömmliche Leckerei mit dem nussigen Aroma des naturbelassenen Ur-Dinkelmehls sowie der extra knusprigen Kruste. In unsere doppelt gebackenen Brotscheiben kommen dabei nur regionale Zutaten höchster Qualität und keinesfalls künstliche Zusatzstoffe. Auch nach Weizen können Sie hier lange suchen. Natürliche Zutaten – einzigartiger Genuss!Zwieback – köstlich und bekömmlich Schon früh wurde Zwieback als lange haltbares und nahrhaftes Lebensmittel geschätzt und als Verpflegung auf lange Reisen mitgenommen. Außerdem wird das mild und leicht süßlich schmeckende Gebäck häufig als ideale Kost für Babys oder Kranke bezeichnet, da es leicht verdaulich ist und den Körper mit wichtigen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eiweiß versorgt. Extra gesund wird unser Ur-Dinkel Zwieback durch das Ur-Dinkelmehl, das mit einer besonders verträglichen Verteilung von Nährstoffen punkten kann. Den speziellen Geschmack und die knusprige Form bekommt unser Zwieback durch das Rösten der schon gebackenen Brotscheiben, was ihm auch die herrlich goldbraune Farbe verleiht.

4,60 €*

Inhalt: 150 g

Lebkuchenkekse
Lebkuchenkekse
Lebkuchenkekse dürfen zu Weihnachten nicht fehlen! Gekennzeichnet von einem sehr würzigen Geschmack, der sie einzigartig macht, sind unsere Kekse perfekt zu einem Kaffee oder einem guten heißen Tee. Mit ihrer knusprigen Konsistenz und dem intensiven Zimtaroma schaffen sie eine gemütliche und weihnachtliche Atmosphäre

2,00 €*

Inhalt: 150 g

Jetzt bei Hackhofer

Brotsorten

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Bistro Cafè

In Bozen bei der Rittner Seilbahn

Öffnungszeiten:
Mo.-Sa. 7.00 - 18.30 Uhr
Sonntag/Feiertage 7.30 - 13.00 Uhr

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Holzofenbrot

Das Holzofenbrot gibt es täglich in allen Hackhofer Filialen!

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Gutes Brot – nicht mehr und nicht weniger


Schmackhaftes und verträgliches Brot besteht aus nur fünf natürlichen Elementen und einer guten Portion Geduld, denn ein Teig braucht Ruhe, um seinen Geschmack zu entfalten.

In unserer Bäckerei haben wir uns bereits vor einem Jahrzehnt auf eine alte Bäckerregel besonnen, die besagt: „Verwende nicht mehr Zutaten, als du an einer Hand abzählen kannst.“ Das sind: Wasser, Mehl, Naturhefe, Salz und feinstes Pflanzenöl. Wir arbeiten grundsätzlich ohne jegliche anderen Zusatzstoffe, denn wir haben uns diesem Reinheitsgebot verschrieben, um ganz bewusst einen anderen, den ursprünglicheren Weg zu gehen.

Zeit ist Erfahrung – Erfahrung bringt Geduld

Wir arbeiten Nacht für Nacht in unserer Bäckerei mit natürlichen Produkten, die wir mit der notwendigen Ruhe behandeln, um Ihnen jeden Morgen in unseren Bäckereifilialen am Ritten und in Bozen ein einzigartiges Erlebnis an Geruch und Geschmack zu garantieren. Die Liebe im handwerklichen Umgang mit dem wertvollen Nahrungsmittel Brot ist die Grundlage unserer täglichen Arbeit. Hierbei setzen wir auf Zeit für die Reife unserer Teige – ohne Zusatzstoffe.

Für Ihr Wohlbefinden: handwerkliche Qualität

Der außergewöhnliche Geschmack unserer Backwaren basiert auf natürlichen Elementen und der langjährigen Erfahrung unserer Mitarbeiter, die in traditioneller Handfertigung aus Begeisterung backen. So entstehen Backwaren in höchster Qualität für Menschen, die echten Geschmack und handwerkliches Können zu schätzen wissen.
Es werden neue Ideen für Backwaren realisiert, die für jeden verträglich sind. Für Ihre Gesundheit und eine gemeinsame und zukunftsorientierte Nachhaltigkeit, die wir intensiv und täglich leben.
Lassen Sie sich davon überzeugen!

Ihr Andreas Hackhofer